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Stefan hat selber über 10 Jahre Clubs geführt und aufgebaut. Er kennt das Segment von der Pike auf. Wer sich mit Stefan darüber und über Kassenführung austauschen möchte, ist hier vollkommen richtig.
Experte für Clubs -
Viktoria hat ihre langjährige Erfahrung im Restaurantmangement, Controlling und im Eventmanagement in der Szenegastronomie gesammelt. Ihre letzten Stationen waren das Cookies Cream und das Solar.
Expertin für Restaurants -
Seit seiner Lehre in einer Hotelbar schlägt Daniels Herz für Mixology und die Welt hinter dem Tresen. Er leitete die Gastronomie in der Grellen Forelle und arbeitete später zusammen mit Bar-Legende Grahame Woods.
Experte für Bars
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