Mit dem Gastro-Gründerpreis zeichnet orderbird jedes Jahr gemeinsam mit weiteren Partnern die fünf besten Gastronomiekonzepte aus. Alle Infos zu Gewinnern und Jurymitgliedern findest Du hier.
„Lebensmittelreste sind kein Müll“ gilt im ISLA Berlin. Die Gründer Peter Duran und Philipp Reichel rufen mit dem ISLA Berlin eine neue Ära in der Gastronomie a... Mehr
Brodelnde Stimmung, Gründergeist und tosender Applaus: Am 9. März 2018 wurden die fünf Gewinner des Deutschen Gastro-Gründerpreis 2018 auf der INTERNORGA in Ham... Mehr
Essen verbindet Kulturen, selbst wenn nicht alle die gleiche Sprache sprechen. Dieser Überzeugung folgen die Kölner reFOODgees. Wie sie mit ihrem Foodkonzept ni... Mehr
Wir ernten, was wir säen. Dieses simple Prinzip verfolgen die jungen Gründer Ema Paulin und Leandro Vergani mit GOOD BANK in Berlin. Ihr innovatives Vertical Fa... Mehr
Dass sich die koreanische Küche keinesfalls hinter ihrer japanischen Schwesternküche verstecken muss, zeigen immer häufiger leckere Food-Spots, in denen Koreane... Mehr
Wie können wir geflüchteten Frauen helfen, wirtschaftlich auf eigenen Beinen zu stehen? Das fragte sich Sozialarbeiterin und Chickpeace-Gründerin Manuela Maurer... Mehr
Das BRLO BRWHOUSE ist wahrlich kein typisches Brauhaus. Das Konzept vereint die moderne Brauerei 2.0 und die Gastronomie in einem aus 38 Überseecontainern gebau... Mehr
Der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2018 bringt die überzeugendsten Gründungsideen von heute und morgen auf die große Bühne: Noch bis zum 15. Januar 2018 können si... Mehr
Micha Schäfer und Billy Wagner sind Überzeugungstäter und die beiden kreativen Köpfe des vielleicht radikalsten Gourmet-Restaurants Berlins. Im „Nobelhart &... Mehr
In der Kürze liegt die Würze. Benjamin Brouër vom Gastro Gründerpreis 2017 bringt es auf den Punkt und bietet uns kurz und bündig, was er zur deutschen Gastrono... Mehr
Aller Anfang ist schwer. Cynthia Barcomi entschied 1994 amerikanische Backwaren in einem kleinen Café für deutsche Gebäckliebhaber anzubieten. Mittlerweile ist ... Mehr
Billy Wagner ist Sommelier, Gastro-Visionär, Inhaber des Nobelhart & Schmutzig und neues Jury-Mitglied des Gastro-Gründerpreises 2017. Uns schenkt er reinen... Mehr
Was müssen Gründer in der Gastronomie zukünftig zwingend beachten? Frédéric Schumacher hat vieles gesehen und weiß, was die Gastronomen erwartet. Als Jury-Mitgl... Mehr
Bone Brox haben sich nach dem ersten Gründungsjahr erfolgreich in der Gastro-Szene etabliert und wollen jetzt mehr. Im Interview sprechen Sie über Ihren Weg und... Mehr
Ein weiterer Gastro-Gründerpreis-Gewinner gibt sich die Ehre. Im letzten Jahr haben sie viel gelacht, getrunken und getanzt, aber auch dazugelernt. Zum Starken ... Mehr
Aller Anfang ist schwer: im zweiten Teil unseres Interviews sprechen wir mit Gastro-Experte und Jury Mitglied Till Riekenbrauk über Stolpersteine, Startschwieri... Mehr
Pünktlich zum Bewerbungsstart für den Gastro-Gründerpreis 2017 freuen wir uns, Euch unser neues Jury-Mitglied zu präsentieren: Till Riekenbrauk. Als Gründer des... Mehr
Mit seinem Café St. Oberholz schuf Ansgar Oberholz vor über 10 Jahren den Hotspot der Berliner Macbook-Bohème. Angelockt vom freien WLAN, dem ausgzeichneten Kaf... Mehr
Alexander van Hessen hätte einen Gastro-Gründer-Ehrenpreis verdient. Vor zwei Jahren organisierte der Szenekenner erstmals die Berlin Food Week – ein Event, das... Mehr
Es strahlt ein neues Sternchen am Juryhimmel! Eva-Miriam Gerstner, ehemalige Chefin des Designhotels Q!, ergänzt die diesjährige Jury des Gastro-Gründerpreis 20... Mehr
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