Valentinstag in Deiner Gastronomie – So profitierst auch Du!

Wie Du vom Valentinstag profitierst und den Tag der Liebenden in Deiner Gastronomie zu etwas Besonderem machst, erfährst Du hier: ... WEITERLESEN

Deine Lösung für die Mehrwegpflicht ab 2023

Um Müll zu vermeiden und Energie zu sparen, tritt am 01. Januar 2023 eine weitere Änderung des Verpackungsgesetzes in Kraft: Die Mehrwegangebotspflicht. Da sich... WEITERLESEN

Kontaktlose Zahlung anbieten – so einfach funktioniert es!

Kontaktloses Zahlen wird bei Gästen immer beliebter und das nicht ohne Grund: Zeit ist Geld! Mehr über die kontaktloses Bezahlung erfährst Du in diesem Blogar... WEITERLESEN

Bezahlung mit Kreditkarte

Das Bezahlen mit der Kreditkarte ist nicht nur im Ausland und bei Touristen eine der beliebtesten Zahlungsmethoden. Mittlerweile bezahlen auch immer mehr Deut... WEITERLESEN

PayPal Zahlung akzeptieren in Gastronomie und Einzelhandel

Immer mehr Kunden ändern ihr Bezahlverhalten und greifen auf neue, bargeldlose Bezahlmethoden zurück. Mit PayPal lässt sich allerdings nicht nur Geld von Kont... WEITERLESEN

Kartenzahlung – mehr als nur ein Trend!

Immer mehr Menschen bevorzugen heutzutage die Kartenzahlung. Nicht erst seit der Corona-Pandemie legen Kunden Wert auf eine sichere, hygienische und komfortab... WEITERLESEN

Versicherungen in der Gastronomie – Das solltest Du wissen

In der Gastronomie kann so einiges schiefgehen, aber mit der richtigen Versicherung bist Du immer auf der sicheren Seite.... WEITERLESEN

Nachhaltigkeit in der Gastronomie – Müll und Verschwendung

Der Verschwendung von Lebensmitteln den Kampf ansagen – Nachhaltigkeit in der Gastronomie fängt nicht erst bei einem ausgeklügelten Müll-Management an, sondern ... WEITERLESEN

Restaurantleiter – diese 6 Eigenschaften machen Dich 2020 erfolgreich

Die Aufgaben als Restaurantleiter sind sehr vielseitig. Organisationstalent, mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Gastgeberqualitäten und Stressresis... WEITERLESEN

10 Tipps zur Fußball-WM 2022 für die Gastronomie – So profitierst Du von jedem Tor

Steiler Pass von links. Da ist Müller. Und er macht das Ding. Die Menge tobt. Alle wollen anstoßen. Jetzt! Besser Du bist als Gastronom vorbereitet. orderbird g... WEITERLESEN

Kassennachschau 2018 – “Meine Gastro wurde bereits geprüft!”

Die Kassennachschauen haben begonnen. Die Finanzverwaltung prüft seit 2018 stichprobenartig, ob die Gastronomen mit finanzamtkonformen Kassensystemen arbeiten. ... WEITERLESEN

Gastronomie-Dienstplan erstellen – diese wichtigen Kennzahlen helfen Dir

Wenn Du eine Gastronomie betreibst oder vielleicht kurz vor der Existenzgründung stehst, solltest Du über einen Dienstplan nachdenken – aber was ist wichtig für... WEITERLESEN

Lieferdienste – Was sie können und für wen sie sich lohnen

Lieferdienste erfreuen sich großer Beliebtheit. Wann lohnt es sich für Gastronomen, Lieferungen anzubieten? Mehr erfährst Du in diesem Artikel! ... WEITERLESEN

Sauber bleiben: Hygienevorschriften in der Gastronomie

Egal wie nervig Hygienevorschriften in der Gastronomie auf den ersten Blick erscheinen: Wer Essen für andere zubereitet, sollte gründlich auf Hygiene und Sauber... WEITERLESEN

Was wollen Gäste wirklich? Die Ergebnisse der großen Gastfreundschaftstudie

Wir haben 1.520 Gastronomen, Servicekräfte und Gäste in unserer Gastfreundschaftsstudie gefragt: Was wollen Gäste wirklich? Und was sind die größten Herausforde... WEITERLESEN

5 Tipps, wie Gastronomen ihre Gäste mit Kaffee verführen

#Coffeeporn und #Latteart sind in aller Munde. Aber was sind die gastronomischen Basics für einen  verführerischen Kaffee? ... WEITERLESEN

5 Fußball EM Tipps für die Gastronomie

Die Fußball-EM 2021 findet dieses Jahr gleich in 11 verschiedenen Städten statt! Erfahre hier, wie Du dieses europaweite Event auch zu einem tollen Event in Dei... WEITERLESEN

Der große Craft Beer Check für die Gastronomie

Gastronomen in Deutschland: Dreht Eure Zapfhähne auf! Das deutsche Bier feiert seinen 500. Geburtstag! Zumindest wenn man die Verabschiedung des Reinheitsgebote... WEITERLESEN

“Die Stulle ist der neue Burger”: Fünf Food-Trends vom Gastro-Gründertag

Wenn es doch nur eine verlässliche Kristallkugel gäbe, mit der sich langlebige Food-Trends vorhersagen ließen. Während Craft Beer und Street Food immer noch in ... WEITERLESEN

Fit für das Finanzamt: Betriebsprüfung in der Gastronomie

Die Betriebsprüfung und die Vorschriften der GDPdU / GoBD gehören zu den Top-Themen in der Gastronomie. Kein Wunder: Die Prüfer können jederzeit vor der Tür ste... WEITERLESEN