Suua… was? Suuapinga! Was nach einer finnischen Kleinstadt klingt ist der Name des neuen Münchner Stadtteilcafés. Von 3 Freunden nach dem Studium und während d... WEITERLESEN
Was haben neapolitanische Pizza und Chemieingenieurwesen gemeinsam?
Wie wir erfahren haben – sehr viel! Wie es der freiheitsliebende Pizzabäcker und gelernte ... WEITERLESEN
Der Weg in die Gastronomie führt oftmals über Umwege.
Die Sozialpädagogin Fiona Pampuch hat sich getraut – und tauschte ihre Arbeit im Frauenhaus g... WEITERLESEN
Die Stulle = Ein langweiliges Butterbrot? Nein! Erfahre hier, wie eine belegte Scheibe Brot zu einem erfolgreichen Gastro-Konzept geworden ist & wie sich di... WEITERLESEN
Mido und Michael betreiben seit 2007 ihr Restaurant ‚Mädchen ohne Abitur’ in der Kreuzberger Körtestraße mit ca. 50 Sitzplätzen und ungefähr nochmal genauso vie... WEITERLESEN
„Gemma zum Schachtelwirt!“ Ist ein Satz, den man normalerweise als Fan von guter Küche weder aussprechen noch hören möchte. In Wien ist das ein bisschen anders.... WEITERLESEN
Es gibt diese einzigartigen Geschmäcker, die Kindheitserinnerungen wachrufen. Für die einen sind es Brausebonbons, Schokowaffeln und Zuckerwatte, für die andere... WEITERLESEN
Wenn wir unsere Kunden das erste Mal besuchen, stehen sie oft inmitten einer riesigen Baustelle. Umso stolzer sind wir, wenn am Ende ein erfolgreicher Gastro-Be... WEITERLESEN
Die schlechte Nachricht gleich vorweg: Insgesamt sinkt die Anzahl der Gastronomiebetriebe von Jahr zu Jahr. Mitleid verdient der Gastronomiesektor deswegen trot... WEITERLESEN
Mit dem Nr. 1 iPad-Kassensystems orderbird POS wird Funkbonieren zum Erlebnis für Gastronomen und Gäste. Ein schon lange begeisterter Funkbonierer ist orderbird... WEITERLESEN
