Jugendschutz in der Gastronomie – so vermeidest Du Strafen
Jugendschutz und Jugendarbeitsschutz sind ein wichtiges Thema in der Gastronomie, das ernst genommen werden muss. Zu schnell ergeben sich beim Ausschank oder de... Mehr
Recht
GoBD Kassencheck – Was Deine Kasse seit 2017 können muss
In der Gastronomie gehört die Kasse zum Alltagswerkzeug – sei es für Restaurantinhaber oder für Hoteliers! Die GoBD spielen dabei eine entscheidende Rolle!... Mehr
Registrierkassenpflicht für Gastronomen in Österreich
Die Registrierkassenpflicht geistert durch die österreichische Gastronomieszene. In Angst und Schrecken muss sie dennoch keinen Gastronomen versetzen. Denn ein ... Mehr
Gastro-Gründer-Guide: Existenzgründung in der Gastronomie – alles rechtens?
Die rechtlichen Vorschriften für die Existenzgründung in der Gastronomie sind vielfältig. Nicht selten verlieren Gastro-Gründer im Eifer des Gefechts den Überbl... Mehr
7 Tipps für Gastronomen: Diese Rechte haben Eure Gäste
In der Gastronomie gilt mehr als in jeder anderen Branche: Der Gast ist König. Doch welche Rechte und Pflichten haben Eure Gäste, falls in der Küche etwas schie... Mehr
Was ist ein Brauereivertrag?
Unter Gastronomen ranken sich viele Mythen um Brauereiverträge. Es kursieren Geschichten um Knebelverträge, Ausbeutungen, unausgeglichene Machtverhältnisse und ... Mehr
Zusatzstoffe auf der Speisekarte richtig kennzeichnen
Speisekarten sind die Visitenkarte Deiner Gastronomie. Eine Speisekarte soll vor allem eines: Deine Gäste überzeugen, hereinzukommen und zu bleiben.... Mehr
Digitale Betriebsprüfung: GDPdU – wer, wie, was, wieso, weshalb, warum
Die große Unbekannte heißt: GDPdU. Es ist soweit, eine Betriebsprüfung durch das Finanzamt steht an. Große Freude auf beiden Seiten, denn das kann eine Menge Ar... Mehr