{"id":7518,"date":"2020-04-09T16:47:16","date_gmt":"2020-04-09T14:47:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orderbird.com\/blog\/?p=7518"},"modified":"2025-01-27T13:09:08","modified_gmt":"2025-01-27T12:09:08","slug":"lieferdienst-gastronomie-coronavirus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.orderbird.com\/blog\/lieferdienst-gastronomie-coronavirus\/","title":{"rendered":"Coronavirus: Lieferdienst & Abholservice f\u00fcr die Gastronomie anbieten"},"content":{"rendered":"

Der Coronavirus<\/span> bedeutet f\u00fcr die Gastronomie zumindest zwischenzeitlich ein Verbot der Bewirtung vor Ort. <\/span>Lieferdienst oder Abholservice bleiben dadurch oft die einzigen M\u00f6glichkeiten, um mit der eigenen Gastronomie Umsatz zu erwirtschaften. <\/span><\/p>\n

<\/p>\n

F\u00fcr einige Gastronomen bedeutet dies nur eine Verlagerung des bisherigen Services w\u00e4hrend der Coronavirus-Krise. Doch was kannst Du tun, wenn Du mit Deiner Gastronomie noch nie einen Lieferservice oder die Abholung von Essen<\/strong> angeboten hast? Hier findest Du mehrere Varianten, wie Du Deinen Lieferdienst oder die Abholung Deiner Speisen und Getr\u00e4nken rundum die Uhr organisieren kannst:<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Die kostenlose Basis-Variante: Telefon, WhatsApp und Facebook-Messenger<\/a>
\nDie unabh\u00e4ngige Variante: G\u00e4stemanagement von orderbird<\/a>
\nDie Do-It-Yourself-Variante: JotForm<\/a>
\nDie Vollservice-Variante: Lieferando<\/a>
\nWeitere unterst\u00fctzende Alternativen, um Lieferservice und Abholung in der Gastronomie anzubieten<\/a><\/p>\n

Generell gilt, wenn Deine Stammkunden nicht wissen, wann Du und Deine Gastronomie offen haben<\/strong>, wird es schwer zu bestellen. Dabei macht es keinen Unterschied, ob Du auf Abholung setzt oder einen Lieferdienst nutzt. Deshalb musst Du unbedingt deine \u00d6ffnungszeiten auf Facebook und bei Google aktualisieren<\/strong>. Zus\u00e4tzlich musst Du sicherstellen, dass Du Deine Angebote angemessen abrechennen kannst. Dabei spielt kontaktloses Zahlen oder Vorkasse mit unterschiedlichen Zahlungsmethoden eine gro\u00dfe Rolle. Es muss einfach einfach sein UND Deine Stammkunden m\u00fcssen wissen, dass sie auch in der Coronavirus-Isolation bei Dir bestellen k\u00f6nnen. Pr\u00fcfe die folgenden Optionen, um trotz der Corona-Krise m\u00f6glichst vile vom Liefergesch\u00e4ft als Gastronom zu profitieren:<\/p>\n

<\/a>Die kostenlose Basis-Variante: Telefon, WhatsApp und Facebook-Messenger<\/b><\/h2>\n

Worum geht es und wie kann ich starten?<\/b><\/h3>\n

Ganz einfach: Du nimmst Bestellungen per Telefon, WhatsApp oder Facebook Messenger auf \u2013\u00a0oder durch eine Kombination dieser Kan\u00e4le.\u00a0<\/span><\/p>\n

F\u00fcr diese Variante ist es notwendig, die Speisen und Getr\u00e4nke selbst ausliefern zu k\u00f6nnen. Au\u00dferdem m\u00fcssen Deine Kunden Dein aktuelles Men\u00fc kennen. Das kannst Du zum Beispiel auf Deiner Homepage, Facebook-Seite oder Instagram- und WhatsApp-Profil hinterlegen.<\/span><\/p>\n

Um Werbung f\u00fcr Deinen Lieferdienst oder Abholservice zu machen, kannst Du Poster an Dein Ladengesch\u00e4ft h\u00e4ngen, Flyer in der Nachbarschaft verteilen und den neuen Service in Social Media oder per E-Mail verk\u00fcnden.<\/span><\/p>\n

Vorteile des Lieferservice<\/b><\/h3>\n

Diese Variante ist sehr schnell umgesetzt \u2013\u00a0und das Aufsetzen dieser L\u00f6sung kostet Dich neben Deinen \u00fcblichen Telefon- und Internetgeb\u00fchren kein Geld \u2013 gerade in der Coronavirus-Krise, in der jeder Euro z\u00e4hlt, ein gro\u00dfer Vorteil.<\/span><\/p>\n

Nachteile<\/b><\/h3>\n

Die Aufnahme der Bestellungen ist sehr zeitintensiv, da Du oder Service-Mitarbeiter jede Bestellung pers\u00f6nlich beantworten musst. Bestellungen nur \u00fcber das Telefon k\u00f6nnen au\u00dferdem leicht zu Missverst\u00e4ndnissen f\u00fchren \u2013 und somit zu einem schlechten Erlebnis f\u00fcr Deine Kunden.<\/span><\/p>\n

\"Lieferservice<\/a><\/p>\n

<\/a>Die unabh\u00e4ngige Variante: G\u00e4stemanagement von orderbird<\/b><\/h2>\n

Worum geht es?<\/b><\/h3>\n

orderbird bietet in den G\u00e4stemanagement<\/a> Paketen eine digitale Speisekarte an. Dort kannst Du Dein Men\u00fc mitsamt Preisen und Allergen-Angaben anlegen. Einmal angelegt, kannst du Dein Men\u00fc f\u00fcr ein Online-Bestellsystem verwenden \u2013 egal ob Vor-Ort oder eben f\u00fcr den Lieferdienst oder einen Abholservice. F\u00fcr nur 19 Euro monatlich (Stand 10. November 2020) handelt es sich au\u00dferdem um eine g\u00fcnstige L\u00f6sung.<\/span><\/p>\n

Wie kann ich starten?<\/b><\/h3>\n

Weitere Informationen zum Bestellsystem findest Du hier<\/a>. Wenn Du ein Angebot auf der Website anforderst, erh\u00e4ltst Du eine pers\u00f6nliche Beratung. Entscheidest Du Dich f\u00fcr diese L\u00f6sung, erh\u00e4ltst Du au\u00dferdem ein pers\u00f6nliches Onboarding.<\/p>\n

Vorteile<\/b><\/h3>\n

Mit dem G\u00e4stemanagement von orderbird setzt Du auf eine L\u00f6sung, mit der Du Deine Gastronomie flexibel an die aktuellen Geschehnisse anpassen kannst. So kannst Du Dich w\u00e4hrend eines Gastronomie-Lockdowns auf Lieferservice und Abhol-Service ausrichten, bist aber mit der digitalen Speisekarte auch f\u00fcr das Vor-Ort-Gesch\u00e4ft mit Hygienebestimmungen ideal vorbereitet und kannst beispielsweise auch Reservierungen annehmen. Die L\u00f6sung bietet au\u00dferdem eine integrierte Bezahl-Funktion, sodass Du Dich voll und ganz auf Deine G\u00e4ste konzentrieren kannst.<\/p>\n

Nachteile<\/b><\/h3>\n

Wenn Du einen Lieferdienst anbieten m\u00f6chtest, ben\u00f6tigst Du daf\u00fcr Fahrer.<\/p>\n

<\/a>Die Do-It-Yourself-Variante: JotForm<\/b><\/h2>\n

Worum geht es?<\/b><\/h3>\n

Bei JotForm kannst Du Dein Men\u00fc in einem Online-Formular anlegen. Deine Kunden k\u00f6nnen in einem Formular angeben, was sie bestellen m\u00f6chten. F\u00fcllt ein Kunde Dein Formular aus, erh\u00e4ltst Du mit dem Absenden automatisch eine E-Mail mit der Bestellung und Du musst Dich nur noch um Lieferung oder die Abholung k\u00fcmmern.<\/span><\/p>\n

Wie kann ich starten?<\/b><\/h3>\n

Um JotForm nutzen zu k\u00f6nnen musst Du Dich <\/span>hier<\/span><\/a> registrieren.<\/span><\/p>\n

Anschlie\u00dfend musst Du ein Formular erstellen, in dem Du alle Felder anlegst, Die Du f\u00fcr Deine Bestellannahme ben\u00f6tigt: Der Wunsch nach Lieferung oder Abholung, die Adressdaten Deiner Kunden, Deine Speisekarte mit Essen, Getr\u00e4nken und Preisen sowie die gew\u00fcnschte Lieferzeit.\u00a0<\/span><\/p>\n

JotForm bietet Dir auch eine Reihe von Vorlagen an \u2013 <\/span>Hier<\/span><\/a> findest Du eine Vorlage f\u00fcr ein Bestellformular f\u00fcr Gastronomien, die Du schnell anpassen kannst.<\/span><\/p>\n

Da diese Option lediglich die Bestellannahme abdeckt, ben\u00f6tigst Du auch f\u00fcr diese Variante eine L\u00f6sung, um Deine Bestellungen an Deine Kunden ausliefern zu k\u00f6nnen. Gerade das Anbieten von Abholungen ist jedoch schnell umgesetzt.<\/span><\/p>\n

Vorteile des Lieferservice<\/b><\/h3>\n

JotForm ist bis zu 500 Formularabgaben kostenlos. Danach kostet es bis zwischen 15 und 50 US-Dollar monatlich. Im Vergleich zu den anderen Optionen ist es daher eine eher g\u00fcnstige Option.<\/span><\/p>\n

Nachteile<\/b><\/h3>\n

Obwohl es bei JotForm eine deutsche Sprachauswahl gibt, ist zum jetzigen Zeitpunkt der Hauptteil der Webseite auf englisch. Au\u00dferdem ist es durch die vielen verschiedenen Optionen komplizierter als die meisten anderen hier vorgestellten Alternativen. Das liegt auch daran, dass die digitale Speisekarte nur eine von vielen Verwendungsm\u00f6glichkeiten f\u00fcr JotForm darstellt.<\/span><\/p>\n

\"Ein<\/a><\/p>\n

<\/a>Die Vollservice-Variante: Lieferando<\/b><\/h2>\n

Was ist Lieferando?<\/b><\/h3>\n

Lieferando ist mit \u00fcber 15.000 Restaurants der mit Abstand gr\u00f6\u00dfte Lieferservice-Vermittler in Deutschland \u2013 und vermittelt ebenso Abholung von Speisen und Getr\u00e4nken. Deine Kunden k\u00f6nnen so \u00fcber App oder Website bei Dir bestellen, Du musst nur die Bestellungen aufnehmen und an die Fahrer \u00fcbergeben \u2013\u00a0um die Zahlungsabwicklung und die Auslieferung k\u00fcmmert sich Lieferando.<\/span><\/p>\n

Wie kann ich starten?<\/b><\/h3>\n

Um Bestellungen anzunehmen, ben\u00f6tigst Du einen speziellen Drucker. Dieser kostet derzeit etwa 200 Euro. Alternativ kannst Du Bestellungen auch via Fax, SMS oder in einem speziellen PC-Programm annehmen.<\/span><\/p>\n

Au\u00dferdem ist der Lieferservice nicht in jeder Gemeinde verf\u00fcgbar. Eine Auflistung des Servicegebiets findest Du <\/span>hier<\/span><\/a>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Vorteile des Lieferservice<\/b><\/h3>\n

Du musst selbst keine Auslieferflotte besitzen und durch die gro\u00dfe Anzahl der Lieferando-Kunden musst Du selbst nicht einmal zwingend Werbung f\u00fcr Dein neues Angebot machen \u2013 schaden kann das aber auch hier nicht.<\/span><\/p>\n

Nachteile<\/b><\/h3>\n

Service hat seinen Preis: Lieferando nimmt laut Presseberichten eine Provision von bis zu 20 Prozent des Umsatzes. Au\u00dferdem ist der Wettbewerb innerhalb der Lieferservice-Plattform hoch \u2013\u00a0so kann es passieren, dass Du mit einer Werbung f\u00fcr Dein Angebot am Ende Werbung f\u00fcr einen Wettbewerber machst. Gerade w\u00e4hrend der Coronavirus-Krise sind viele neue Restaurants auf die Plattform gekommen.<\/span><\/p>\n

W\u00e4hrend in Deutschland der Mehrwertsteuersatz f\u00fcr den normalen Restaurantbesuch vor Ort in der Regel 19 % betr\u00e4gt, fallen f\u00fcr Lieferservice und Abholung nur 7 % an\u00a0 <\/span><\/p><\/blockquote>\n

Hier findest du weitere Infos zu den Besonderheiten zur Mehrwertsteuer in der Gastronomie<\/a> in Deutschland<\/span>.<\/span><\/p>\n

\"Ein<\/a><\/p>\n

<\/a>Weitere unterst\u00fctzende Alternativen, um Lieferservice und Abholung in der Gastronomie anzubieten<\/h2>\n

Lieferdienst-Hilfe f\u00fcr Deutschland, \u00d6sterreich und Schweiz<\/h3>\n

Pogastro<\/a> unterst\u00fctzt mit \u201eGratis-Handymarketing<\/strong>\u201c die lokale Liefer-Gastronomie. Als Corona-Soforthilfe f\u00fcr die Gastronomie in Deutschland, \u00d6sterreich und der Schweiz\u00a0<\/strong>bringt Pogastro f\u00fcr einen Monat kostenlos<\/strong> Angebote auf alle Handys von G\u00e4sten im direkten Umkreis des jeweiligen Restaurants. Senden Sie eine Mail<\/a> mit Ihrem Angebot, das Sie ver\u00f6ffentlichen m\u00f6chten.<\/p>\n

Weitere Alternativen f\u00fcr Lieferdienste in ganz Deutschland<\/h3>\n

F\u00fcr Deutschland \u2013 Local Gastro<\/a> will die Gastro-Szene in diesen schweren Zeiten dabei unterst\u00fctzen, dass sie erhalten bleibt. Ihr Angebot f\u00fcr Liefer- und Pickup-Service k\u00f6nnen Sie hier\u00a0eintragen.<\/p>\n

RestaurantRanglisten.de ver\u00f6ffentlicht auf Ihrer Seite, sortiert nach Bundesl\u00e4ndern, die Angebote der Restaurants w\u00e4hrend der Corona-Epidemie, die Kunden Ihres Portals sind. Falls Sie noch kein Kunde sind, k\u00f6nnen Sie sich hier kostenpflichtig<\/strong> registrieren<\/p>\n

Lieferservice f\u00fcr Berlin<\/h3>\n

Auf den offiziellen berlin.de<\/a> – Seiten k\u00f6nnen Sie Ihre Angebote\u00a0kostenlos ver\u00f6ffentlichen<\/strong> lassen, wenn Sie Sie aktuell einen Abhol- oder Lieferservice anbieten. Den Anmeldelink finden Sie hier<\/a>.<\/p>\n

Lieferdienst f\u00fcr\u00a0Baden-W\u00fcrttemberg<\/h3>\n

Die Badische Zeitung unterst\u00fctzt u.a. Gastronomiebetriebe mit Lieferdienst oder Abholservice mit einem kostenlosen<\/strong> Online-Branchenverzeichnis. Um sich f\u00fcr das Verzeichnis aufnehmen zu lassen, senden Sie eine Mail<\/a> an die BZ.<\/p>\n

Lieferdienst f\u00fcr \u00d6sterreich<\/h3>\n

Auf jetztliefern.at<\/a> kann jedes Unternehmen kostenlos direkt Produkte hinterlegen und damit seinen eigenen Onlineshop gestalten. Gastronomiebetriebe k\u00f6nnen so Lieferdienste und Abholservice anbieten. Hier<\/a> k\u00f6nnen Sie sich eintragen.<\/p>\n

Lieferdienst f\u00fcr Oberbayern<\/h3>\n

F\u00fcr Oberbayern \u2013 Die Initiative #oberbayernh\u00e4ltzusammen von Merkur<\/a> bietet eine Plattform auf der Sie hier Ihr Restaurant oder lokales Unternehmen mit Ihrem Corona-Service<\/strong>, wie Lieferdienste oder Abholservice, eintragen k\u00f6nnen. Hier<\/a> k\u00f6nnen Sie sich f\u00fcr die Karte eintragen.<\/p>\n

Lieferdienst f\u00fcr den Rheinkreis<\/h3>\n

rheinkreishelden.de<\/a> ist eine Online-Plattform f\u00fcr die lokale Gastro auf der Sie <\/span>kostenfrei<\/strong> Ihren Lieferdienst und Abholservice anbieten k\u00f6nnen. <\/span>Hier<\/a> k\u00f6nnen Sie Ihren Gastronomiebetrieb registrieren.<\/span><\/p>\n

Lieferdienst f\u00fcr Paderborn<\/h3>\n

Hasentaler<\/a> will beim Helfen helfen und f\u00fchrt Listen mit Gesch\u00e4ften und Restaurants, die <\/span>Gutscheine und Lieferdienste in Paderborn anbieten<\/strong>. Hier finden Sie das <\/span>Online-Formular<\/a>, um Ihr Gesch\u00e4ft eintragen zu lassen.<\/span><\/p>\n

Lieferdienst f\u00fcr Oeynhausen<\/h3>\n

City Bad Oeynhausen<\/a> finden Sie Restaurants, die auf einen Abholservice oder Bringdienst umgeschaltet haben, um so Ihre heimische Gastronomie unterst\u00fctzen zu k\u00f6nnen. Senden Sie eine <\/span>Mail<\/a> mit Ihrem Angebot, um sich ebenfalls auflisten zu lassen.<\/span><\/p>\n

Der Corona-Virus und die wirtschaftlichen Folgen trifft die Gastronomie hart. Dennoch wirst Du auch diese Krise \u00fcberstehen. Mehr Informationen zu Corona und Gastronomie findest Du in dieser Coronavirus-Guideline f\u00fcr Gastronomen<\/a>.<\/strong><\/p>\n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Coronavirus bedeutet f\u00fcr die Gastronomie zumindest zwischenzeitlich ein Verbot der Bewirtung vor Ort. Lieferdienst oder Abholservice bleiben dadurch oft die einzigen M\u00f6glichkeiten, um mit der eigenen Gastronomie Umsatz zu erwirtschaften.<\/p>\n","protected":false},"author":109,"featured_media":7519,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1422],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7518","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-corona"},"yoast_head":"\nCoronavirus: Lieferdienst & Abholservice f\u00fcr die Gastronomie anbieten<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Coronavirus f\u00fchrt zur Schlie\u00dfung der Gastronomie. Hier erf\u00e4hrst Du, wie Du Lieferdienst und Abholservice angehen kannst! 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