Pressemitteilung: Gastrostimmungsbarometer 2024

Berlin, 17. Juni 2024 — Die Gastronomiebranche steht weiterhin vor erheblichen Herausforderungen. Nach der ersten Durchführung des Gastro Stimmungsbarometers 2020 präsentiert orderbird (www.orderbird.com), ein führender Anbieter für iPad-Kassensysteme in der Gastronomie, nun die Ergebnisse der zweiten Erhebung, welche Meinungen von Gastronom*innen zur aktuellen Situation in der Gastronomie und darüber hinaus untersucht.

Seit der ersten Umfrage im Jahr 2020 haben sich die Bedingungen in der Gastronomie deutlich verändert. Damals lag der Fokus vor allem auf den unmittelbaren Auswirkungen der Corona- Pandemie. Heute erweisen sich neben dem anhaltenden Personalmangel auch die weltweiten Konflikte und die resultierende Inflation sowie die Mehrwertsteueranhebung als massive Herausforderungen. Gleichzeitig verändert sich auch das Verhalten der Gäste. Die aktuelle Umfrage zeigt, dass die jüngsten Entwicklungen die Gastronomiebranche zunehmend unter Druck setzen, da sie weiteren schwerwiegenden Belastungen ausgesetzt ist.

Was denken Gastronom*innen, wie sich die Branche verändern wird? Passen sie sich an die anhaltenden Veränderungen an? Und welche Erwartungen bestehen für die Zukunft? Das Gastro- Stimmungsbarometer möchte Erkenntnisse über die Auswirkungen der Herausforderungen liefern und Lösungsansätze finden.

Über orderbird

orderbird (www.orderbird.com) bietet intuitive Kassenlösungen und Zusatzservices für Individualgastronom*innen und lokale Unternehmen in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Frankreich. Die Marke ist mit seinen mehr als 17.000 aktiven Kund*innen ein Marktführer für cloudbasierte Point-of-Sale-Systeme mit integriertem Bezahlsystem in Europa. Mit dem Herzstück orderbird PRO, Europas führender iPad-Kasse in der Gastronomie, können Restaurants, Cafés und Bars einfach und intuitiv Bestellungen aufnehmen, flexibel abrechnen und finanzamtkonforme Berichte auf Knopfdruck erstellen.

Das ​​orderbird MINI hingegen ist die einfache und mobile All-in-one-Kasse für jede Branche. Die smarte Point-of-Sale-Lösung kombiniert Kassensoftware, Kartenleser, Bondrucker und Barcode-Scanner in einem Gerät und erfüllt alle Anforderungen der KassenSichV.

Darüber hinaus bietet orderbird eine Reihe von Zusatzprodukten an, die mit digitalen Prozessen den Gastronomiebetrieb effizienter gestalten, verschiedene Bestellkanäle ermöglichen und das Gästeerlebnis bereichern.
Die orderbird GmbH mit dem Hauptsitz in Berlin wurde 2011 gegründet und beschäftigt heute mehr als 130 Mitarbeitende.