Funkbonieren mit orderbird

Funkbonieren bedeuted mehr Erfolg für Deine Gastronomie. 
Mit nur einem Schritt steigerst Du Deinen Umsatz und Service und sparst Zeit und Kosten.

  • Mehr Zeit 

    Kürzere Laufwege und Wartezeiten vor der stationären Kasse lassen Deinen Kellnern mehr Raum für Service.
  • Höherer Umsatz

    Schnellerer Service und bessere Beratung führen zu Zusatzverkäufen bei häufigeren Tischwechseln und lassen so Deine Kasse klingeln.
  • Besserer Service

    Klarere Kommunikation zwischen Service und Küche reduziert Fehlbuchungen und Stornos und sorgt so für geringere Ausgaben und mehr Zufriedenheit.
  • Geringere Kosten

    Über Arbeitsteilung in Service und Runner lässt sich der Personaleinsatz effizienter planen. Du sparst gleichzeitig Personalkosten.
  1. Was ist Funkbonieren?

    Funkbonieren katapultiert Kellnerblock und Stift in das 21. Jahrhundert. Der Kellner nimmt Bestellungen direkt am Tisch mit einem mobilen Endgerät wie iPod Touch oder iPad Mini auf. In Echtzeit wird die Bestellung drahtlos an die Küche oder an den Thresen übertragen. Deine Servicemitarbeiter werden von Einzelkämpfern zum smarten Schwarm und können schneller, effizienter und fehlerfrei arbeiten.

  2. Steigere Deinen Umsatz um bis zu 20% 

    Jeder Gast wünscht sich schnellen Service, jeder Servicemitarbeiter zufriedene Gäste und jeder Gastronom einen gut laufenden Laden. Funkbonieren hilft Dir bei allen diesen Punkten. Das größte Plus: Schnelligkeit! Durch die geringeren Wartezeiten erzielst Du schnellere Tischwechsel. Da in der Regel 80% des Umsatzes in der Stoßzeit gemacht werden, zählt hier jede Minute. Deine Mitarbeiter sind präsenter und vermitteln ein höheres Servicegefühl, das den Absatz fördert. Glückliche Gäste bestellen mehr - probiere es aus!

     

  3. Biete Deinen Gästen den besten Service

    Deine Gäste erwarten kulinarische Hochgenüsse, prickelnde Erfrischungen und formvollendeten schnellen Service. orderbird hilft Dir dabei, Deine Gäste noch glücklicher zu machen. Die mobile Bestellaufnahme spart lange Laufwege und Wartezeiten an der stationären Servicekasse. Für Deine Gäste heißt das: nie wieder zu lange auf Kellner, Karte, Speis und Trank oder die Rechnung warten. Nie wieder vergebliches Winken und Wedeln, um die Aufmerksamkeit eines Kellners zu kriegen. Nie wieder falsch ausgelieferte Getränke oder vergessene Extrawünsche, weil die Küche die Handschrift des Kellners nicht entziffern konnte. Der wahre Himmel auf Service-Erden.

  4. Senke Deine Personalkosten um bis zu 50%

    Durch eine bessere Arbeitsteilung beim Personal mit Hilfe des Funkboniersystems sparst Du bares Geld. Du kannst Dein Servicepersonal effizienter planen und einsetzen. Mit Funkbonieren wird Revierteilung überflüssig. Gute Servicekräfte arbeiten direkt beim Gast, während Einsteiger als Runner die Speisen und Getränke bringen oder die Tische abräumen. Dank der automatischen Übertragung minimieren sich Fehlbonierungen durch Missverständnisse zwischen Service und Küche. Insgesamt bedeutet das für Dich weniger Stillstand, schnelleren Service und glückliche Gäste, weniger gehetzte Servicekräfte, mehr Vorlauf in der Küche und sogar eine höhere Auslastung der Tische. Endergebnis mehr Umsatz und effizientere Personalplanung.

Funkbonieren mit 20 iPods? Das geht nur mit orderbird so einfach.

Sabrina, Restaurantleiterin bei Schuhbecks Teatro Dinnershow in München
  1. Funkbonieren: nur wenige Minuten Einarbeitungszeit

    Das Installieren von orderbird ist ein Kinderspiel: Die App wird auf einem mobilen Apple-Gerät wie iPhone, iPod Touch oder iPad installiert. Da die Handhabung der leichten mobilen Geräte so intuitiv und selbsterklärend ist, beträgt die durchschnittliche Einarbeitungszeit nur 2 bis 5 Minuten. Im Gegensatz zu herkömmlicher Hardware wie der von Orderman erhältst Du ein preisgünstiges hochwertiges mobiles Kassensystem, das spielend leicht zu bedienen ist. Ergänzend zu diesen Vorteilen erleichtert das Funkboniersystem von orderbird auch die Kontrolle und Übersicht: Jeder Bestellvorgang, auch Stornierungen und Umbuchungen, werden automatisch im System erfasst und sind als Auswertung jederzeit unter my.orderbird abrufbar.

  2. Funkbonieren – mehr Zeit für Deine Gäste

    Durchgelaufene Schuhe, schmerzende Füße, lange Wartezeiten an der Servicekasse? Nicht mit dem mobilen iPad-Kassensystem von orderbird. Mit Hilfe des Funkboniersystems reduzieren sich die Laufwege erheblich. Das Geheimnis dahinter ist die drahtlose Übertragung der Bestellung. Eine Revierteilung der Tische unter den einzelnen Servicemitarbeitern ist passé. Jeder Kellner kann an jedem Tisch zu jeder Zeit Bestellungen aufnehmen oder die Gäste abkassieren. Deine erfahrenen Serviceprofis konzentrieren sich dadurch auf ihre eigentliche Aufgabe: die Beratung des Gasts. Und die Runner? Die bringen Speisen und Getränke oder räumen ab. Der Clou für den Gast: Bestellte Getränke und Speisen sind viel schneller auf dem Tisch, und gleichzeitig ist immer ein Ansprechpartner im Gastraum präsent, um neue Wünsche aufzunehmen.

  3. orderbird - volle Flexibilität für alle Gastronomiebetriebe

    Das Funkboniersystem stimmen wir vollständig auf Deine individuellen Bedürfnisse ab: Dir als Gastronom werden nur so viele Endgeräte berechnet, wie tatsächlich in der jeweiligen Schicht im Einsatz sind. Das kommt vor allem solchen Gastronomiebetrieben zugute, die starken saisonalen Schwankungen unterliegen. Das Preismodell ist flexibel – ohne Mindestvertragslaufzeit oder Kündigungsfrist. Selbst Saisonbetriebe können bei deutlich geringeren Anschaffungs- und Nutzungskosten günstiger als vergleichbare mobile Kassensysteme für die Gastronomie funkbonieren.